Le montage de mon armoire a eu raison de moi cette semaine ! Du coup je n’ai pas eu le temps de publier tous mes tests 🙁 . Pour fêter le soleil qui devrait s’installer, du moins pour la semaine, voici une soupe de fraises proposée par Andros. Elle nous a été offerte lors du salon pour blogueurs ApéroNweb, duquel nous étions repartis avec un sac bien garni. C’est donc pour moi l’occasion de vous présenter cette nouveauté, au rayon frais.
Soupe de fraises Andros
Une soupe de fraise, miam miam :-).
J’ai choisi de la tester nature, comme une soupe toute simple.
Odeur : On sent la fraise, sans que cela soit très prononcé.
Soupe de fraises Andros : zoom
Texture : Elle est épaisse, veloutée.
Goût : On sent la fraise, mais assez sucrée. Je m’attendais à plus sentir le fruit. Les fraises sont présentes à hauteur de 87%, le reste étant du sucre et de l’antioxydant.
Mon avis : Je ne m’attendais pas vraiment à ce type de produit. Pour moi l’appellation « soupe » signifiait quelque chose à consommer tel quel ou presque. Mais ici cela ressemble plus à un coulis à cuisiner. Après coup, j’ai lu en bas de la bouteille que c’était à utiliser « en nappage, en soupe ou en décoration ». Je trouve que le nom ne correspond pas au contenu. J’ai aussi lu « découvrez vite nos idées recettes au dos ». Pour moi il y avait donc plusieurs recettes au dos, vu que c’est au pluriel, mais non, juste une. En fait il y a 12 recettes au total, mais réparties sur différentes bouteilles.
Le mot de la fin 🙂 : Pas convaincue pour une soupe !