Toujours lors de mon voyage à Rome, et dans la même boutique, j’avais ramené cette petite bouteille d’huile d’olive aromatisée qui m’avait tapée dans l’œil. Il y avait d’autres de formes de bouteilles et des parfums différents.
Huile d’olive ail, romarin, piment
Emballage : Comme je vous le disais plus haut, je trouvais sympa cette petite bouteille en verre avec son bouchon imitation liège. Oui c’est plutôt du plastique je crois… Sur le petit papier joint sont notamment cochés les aromates utilisés. Cela donne une image « authentique » au produit.
Odeur : A l’ouverture j’ai tout de suite senti une odeur de poivron. Ensuite, le nez collé sur ma petite cuillère, j’ai plutôt senti l’olive et l’ail. A l’odeur on a donc un bon mélange de parfum.
Huile d’olive ail, romarin, piment : zoom
Texture : Elle est plutôt liquide, pas trop épaisse, et d’un vert assez clair.
Goût : L’huile d’olive en elle-même est assez douce, mais ensuite tout le piquant arrive, et là, pour moi, c’est un peu trop :-). Bon disons qu’en temps normal on ne la consomme pas à la petite cuillère non plus !
Ingrédients : Huile d’olive extra vierge, ail, romarin, piment rouge.
Mon avis général : C’est un petit produit sympa, qui peut s’offrir car il est assez joli avec les aromates dans la bouteille. Par contre, ça arrache un peu comme on dit, alors c’est plutôt à réserver en touche finale sur une pizza, pimenter un plat, ou aux amateurs de saveurs épicées.
Le mot de la fin 🙂 : Même si c’est un peu fort pour moi, j’aime bien !
Ajoutez-vous de l’huile piquante sur vos pizzas ?