Vous aussi vous sentez l’approche du maillot de bain ? Cela dit, avec le temps actuel, on a bien du mal à se projeter ! Enfin du coup on a plus de temps pour faire du sport et se préparer. Pour les sportifs, voici justement une toute nouvelle barre d’énergie crue proposée par Taracking. Raw, paléo, végétalienne et sans gluten, je l’ai testée pour vous !

 

La marque Taracking a été créée par Jérôme Abadie, aventurier dans l’âme. Effectivement, il a été ranger au Cameroun ou encore matelot dans la Marine Nationale ! Une levée de fond sur KissKissBankBank en février dernier lui a permis de concrétiser son projet, et commercialiser sa toute première barre d’énergie.

Fabriquée en France, celle-ci est constituée d’un mélange de fruits secs, d’oléagineux et super-aliments. Sans cuisson, elle est donc crue, ce qui permet de conserver les micro-nutriments et bienfaits des ingrédients utilisés. Les fruits secs apportent vitamines, minéraux et fibres, les oléagineux contribuent à notre besoin en oméga 3 et 6, et enfin, les super-aliments renferment des antioxydants, en plus des vitamines et minéraux. Bref, cette barre Taracking est très complète et nous apporte plein de bonnes choses.

Elle est plutôt destinée aux sportifs, mais pas que. En effet, avec sa composition très réduite, elle convient aux adeptes du paléo, raw, végétalisme, ou encore aux intolérants au gluten.

Grande consommatrice de fruits secs, cette barre me fait plus qu’envie, alors c’est parti pour la dégustation !

 

Taracking : barre d’énergie crue

Figues, amandes, cannelle de Madagascar

Odeur : C’est l’odeur de figue séchée qui domine.

Texture : En bouche, cette barre est molle. On sent, cependant, les petits grains de la figue. L’ensemble est moins sec que si les fruits secs étaient consommés tels quels.

Goût : En 1er lieu, c’est donc la figue qui ressort. Par contre, le goût est moins fort qu’une figue sèche consommée seule. La cannelle est légère. J’ai eu plus de mal à retrouver l’amande, tout dépend de la taille des bouchées en fait. Plus elles sont grosses, plus on sentira toutes les saveurs. J’ai bien aimé, et j’ai d’ailleurs trouvé cela meilleur à la consommation d’une figue séchée simple.

Ingrédients : Figues 73,3%, amandes 26%, cannelle de Madagascar* 07,%. *Issu de l’agriculture biologique. 363 Kcal / 100g (une barre fait 25g), 14,7g de matières grasses, 41,8g de glucides, 12,3g de fibres, 9,7g de protéines, 0,09g de sel.

Bilan : Cette barre crue est agréable à manger, tant en texture qu’en goût. Alors qu’on les sent moins, l’amande et la cannelle font la différence par rapport à une figue séchée consommée seule. L’ensemble est doux et sympa. J’ajoute aussi un gros « + » pour les ingrédients. Là on ne peut pas faire mieux puisqu’il n’y a vraiment que des fruits secs et épices. Pour le moment, il n’y a qu’une recette, mais d’autres arriveront prochainement. Ces barres sont vendues par 10 avec un mug au prix de 29€, ou par 35 sans mug, au prix de 39€ (soit 1,11€ la barre). Vous pouvez en commander directement sur le site de vente en ligne. Sinon, les produits sont vendus dans des salles de sport, épiceries et quelques sièges sociaux d’entreprises.

Le mot de la faim 🙂 : Approuvé !

Vous prenez quoi avant d’aller au sport, vous ?