Hello à tous ! Cela faisait longtemps que je vous avais proposé une petite improvisation personnelle, tiens ! J’ai vu par hasard cette galette gourmande lentilles et carottes Le bon végétal Herta, en passant au supermarché, et elle a attisé ma curiosité ! Que donne-t-elle côté dégustation ? Voici ce que j’en ai pensé.

 

Je crois que je vous le répète assez souvent, s’il y a bien un rayon où je passe rarement, c’est celui des plats cuisinés. Allez savoir pourquoi j’y suis passée cette fois, mais je suis tombée sur ces galettes gourmande lentilles et carottes Le bon végétal Herta. La composition m’a parue à peu près correcte, du coup elles ont atterri dans mon chariot ! D’ailleurs, elles sont labellisées vegan, pratique à repérer pour ceux qui adoptent ce mode de consommation.

Galette gourmande lentilles et carottes Le bon végétal Herta

Côté préparation, cette galette gourmande Herta se réchauffe 12 à 14 min au four à 180°C ou 8 min dans une poêle chaude à feu doux.

Odeur : Ce sont surtout les carottes qui ressortent.

Texture : Cette galette est ferme en découpe, puis fondante en bouche.

Goût : L’ensemble est parfumé et légèrement piquant. D’ailleurs cela reste en bouche. J’ai du mal à décrire le goût précis car il n’y en n’a pas un qui ressort plus qu’un autre. Mais ce qui est sûr, c’est que c’est très bon !

Ingrédients : Carottes, eau, lentilles, oignons, huiles végétales (tournesol, colza), herbes aromatiques, protéines de soja, ail, sucre, sel, stabilisants : E461, amidon de maïs, poudre à lever : E500, épices, ail en poudre. 144 Kcal / 100g, soit 115 Kcal la portion de 80g.

Mon avis : J’ai beaucoup aimé cette galette, aussi bien pour sa texture que son goût. Elle n’était pas grasse. Je l’ai cuite au four, c’est souvent mieux qu’à la poêle, je trouve. Vraiment j’ai été étonnée, je m’attendais à moins bien. Comme il faut un bémol, je regrette l’usage de stabilisant et le fait que ce ne soit pas bio 😉 . Attention également à l’emballage vert qui donne une connotation bio, alors que ce n’est pas le cas du tout.

Le mot de la faim 🙂 : Approuvé !

Vous consommez des galettes de ce type ?