Voici une nouvelle rencontre avec un artisan du goût ! En effet, je me suis rendue chez le chocolatier – pâtissier Christophe Roussel, à La Baule. Arrivée sur la deuxième marche du podium du concours Goût & Santé Maaf Assurances, Julie … Lire la suite…
Ah ces fameux insectes dont on n’arrête pas de nous parler en ce moment ! La production de viande coûte cher, consomme beaucoup, etc, alors la consommation d’insectes serait LA solution pour l’avenir. Et en plus, leur teneur en protéines … Lire la suite…
Voici mon deuxième battle, qui est cette fois salé. L’idée est de comparer différents produits préparés, avec une version maison. L’hiver vient de se terminer, mais il ne fait pas encore bien chaud, alors un comparatif de soupes est toujours … Lire la suite…
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