Tests en cuisine

Des découvertes, des avis et du papotage !

Tests en cuisine - Des découvertes, des avis et du papotage !

ApéroGril au sésame Jacquet

Quand j’ai vu ce produit au supermarché, je me suis dit « ah, ça c’est nouveau et ça m’a l’air bien sympathique ! ». Sans spécialement révolutionner le rayon, c’est un nouveau format que nous propose Jacquet. Des petits pains prédécoupés pour l’apéro, le concept me séduit, avec un peu de sésame en plus, moi qui aime bien les céréales, c’est parfait. Ils sont à déguster trempés dans des sauces, des oeufs à la coque ou tels quels. Il existe également une recette au fromage, mais elle n’était pas en magasin.

AperoGril' au sésame Jacquet

AperoGril’ au sésame Jacquet

Alors est-ce que cette nouveauté vaut le détour ?

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WikiCell : l’expérience !

Par où commencer pour vous présenter ce nouveau concept ? WikiCell est à la fois une innovation en terme de packaging puisqu’il se mange, mais c’est aussi une nouvelle façon de consommer ! A l’occasion du SIAL, j’ai participé à une dégustation de cette nouvelle tendance dans les locaux du Laboratoire à Paris. En effet, des dégustations privées, presque en avant-première mondiale puisque ce n’est pas encore commercialisé, étaient proposées aux visiteurs du salon.

WikiCell

Voici en quoi cela consiste :

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FoodizBox : la première

La toute première FoodizBox est arrivée lundi dans ma boîte. Après quelques jours pour la tester, voici mon compte-rendu.

FoodizBox, c’est quoi ? Comme toute box, c’est une sélection de produits culinaires et ustensiles de cuisine. Le tout est agrémenté de fiches produits et recettes. La différence avec les autres ? Les recettes sont élaborées par Bernard, blogueur culinaire, et Noémie, candidate de Top Chef 2012.

FoodizBox Octobre

FoodizBox Octobre

Mais que contient-elle ?

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SIAL 2012

Du 21 au 25 octobre se tient le plus gros Salon International de l’agroalimentaire réservé aux professionnels. Il a lieu tous les 2 ans au parc des expositions de Villepinte, non loin de l’aéroport de Roissy – Charles de Gaulle. D’autres SIAL ont lieu en Amérique, en Asie, au Moyen-Orient. Le SIAL c’est près de 6000 exposants (peu sont français proportionnellement), une centaine de pays présents, et 140 000 visiteurs sont attendus ! C’est LE grand rendez-vous de toute entreprise du secteur.

SIAL 2012

 

L’objectif sur ce salon est pour le fabriquant de trouver de nouveaux distributeurs, et pour ce dernier, de nouveaux produits pour son offre, pour résumer grossièrement. C’est aussi l’occasion d’entretenir ses relations.

Qu’est-ce que l’on trouve sur ce salon plus précisément ? En voici un aperçu après une journée passée sur place. Je dis « aperçu » car il faut plusieurs jours pour faire tout le tour, à moins de la jouer à la « japonaise » et de ne pas s’attarder sur les stands…

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Le vrai cookie Michel et Augustin

Lors de mon article sur les nouveaux cookies Granola, je vous avais dit que j’adorais les cookies de Michel et Augustin dans leur version « fraîche ». En effet, ils ont une gamme de petits cookies que l’on trouve au rayon des biscuits, mais aussi des grooos cookies vendus au rayon frais, principalement dans les Daily Monop’ (1,99€ pièce). Voici deux recettes : aux gros morceaux de chocolat blanc (celui là je le connais mais il est trop bon !) et aux éclats de caramel et de noix de pécan.

Le vrai cookie Michel & Augustin

Le vrai cookie Michel & Augustin

Voici pourquoi je les aime :

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